Receta saludable de barritas energéticas caseras para deportistas

¿Eres un deportista en busca de una deliciosa y saludable opción de snack? ¡Tenemos la solución para ti!

En este artículo, te compartiremos nuestra receta de barritas energéticas caseras, perfectas para antes o después de un entrenamiento.

Estas barritas están hechas con ingredientes saludables y llenos de nutrientes, proporcionando la energía necesaria para tu cuerpo durante el ejercicio. Además, al hacerlas en casa, puedes controlar los ingredientes y la cantidad de azúcar y grasas que consumirás.

Aquí está nuestra receta de barritas energéticas caseras

Ingredientes:

  • 1 taza de dátiles sin hueso.
  • ½ taza de almendras.
  • ½ taza de nueces.
  • ½ taza de semillas de girasol.
  • ½ taza de semillas de calabaza.
  • ¼ taza de chía.
  • ¼ taza de aceite de coco derretido.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1 pizca de sal.

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. En un procesador de alimentos, mezcla los dátiles, almendras y nueces hasta que estén finamente picados.
  3. Agrega las semillas de girasol, semillas de calabaza, chía, aceite de coco, canela y sal. Mezcla hasta que se forme una masa uniforme.
  4. Transfiere la mezcla a un molde para hornear de 20 x 20 cm forrado con papel de hornear.
  5. Presiona la mezcla en el molde de manera uniforme.
  6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Deja enfriar antes de cortar en barritas.

¡Y eso es todo! Ten en cuenta que esta receta es fácilmente personalizable, así que siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes y cantidades para encontrar la combinación perfecta para ti.

Estas barritas energéticas caseras son una excelente opción para un snack saludable y lleno de nutrientes.

Además, son fáciles de llevar contigo a cualquier lugar, ya sea en el bolsillo de tu chaqueta o en tu mochila deportiva.

Y recuerda que si necesitas ayuda para la planificación alimentaria de tu entrenamiento, puedes contar con nosotras.

Bárbara Sánchez
Bárbara Sánchez

Soy Bárbara Sánchez, me dedico a la consulta privada desde hace más de 10 años compaginando con la docencia universitaria en nutrición deportiva.

He sido nutricionista del Atlético de Madrid femenino, Madrid club de fútbol femenino y CD Leganés en primera división. También de la selección española de Rugby 7.

Núm. Colegiada: MAD00191.